
“仅需搅拌搅拌就能做出的小甜品,你有没@它呢?做法简单,一看就会,喜欢的跟我做起来哦。”
食材明细
主料
鸡蛋:
烤工艺半小时耗时普通困难程度
甜甜圈的制作方法步骤

1一个鸡蛋+30克糖,搅拌均匀。

250克低筋面粉过筛,加入1克的泡打粉。

3第三搅拌均匀。

4加入30克的玉米油,第三搅拌均匀,面糊就好了。

5装入裱花袋,挤入模具中,8分满。

6放入预热好的烤箱中层,170度,烤20分钟。

7时间结束后,出炉,立马倒扣晾凉。

8巧克力隔热水融化,取一个甜甜圈,沾满巧克力。

9依据自己爱好,沾上不同颜色的巧克力。

10洒上糖珠。

11挤上巧克力细线。

12晾凉,凝固就好了。

13美美的来一个哦。
小技巧
巧克力肯定隔热水融化,还剩一点点小块就离开热水,以免温度过高水油离别。
草莓巧克力:白巧克力十草莓粉。
黑巧我用的57.9%,白巧我用的32%。
模具必须要刷油,刷均匀,脱模会很容易的。